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だから直火に

 みんな大好きホットケーキ、を上手に焼き上げる条件は使うフライパン次第と至ります、それは玉子焼きの鍋が銅製なのと同じ様に、万惣系ホットケーキは銅板で焼き上げるからこそのきれいな焼き上がりと。

うずらの卵ひとつで親子丼を作ってみた